Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u 
Priprema
-
1.
Ukoliko ćete koristiti tartufe iz staklenke njih je prvo potrebno izvaditi iz staklenke te ih ostaviti na papirnatom ručniku 10-ak minuta da se ocijede.
![]()
-
2.
Njoke stavite kuhati prema uputama na vrećici (ili zamijesite svoje).
![]()
-
3.
U dubokoj tavi na maslinovom ulju popržite nasjeckani crveni luk, nakon što omekša dodajte mu protisnuti češnjak, kratko popržite da zamiriši.
![]()
-
4.
Gljive operite, nasjeckajte ih ili naribajte pa ih dodajte u tavu. Pržite ih oko 10-15 minuta. Gljive će prvo pustiti vodu, povremeno promiješajte, ostavite da sva voda ispari pa onda još dodatno zapecite gljive na tavi. Tek tada dodajte vino i vodu, ostavite da se kuha oko 5-10 minuta, odnosno dok se količina ne smanji u pola i alkohol ne ispari.
![]()
-
5.
Dodajte maslace, sok limuna i začine. Grana padano ili parmezan možete dodati i direktno u umak ili ga dodajte u tanjur kod serviranja.
-
6.
Skuhane njoke ocijedite pa ih dodajte u tavu, sve dobro promiješajte. Servirajte po želji sa salatom (ili bez), sa sirom i s nasjeckanim tartufima.
![]()
-
7.
Sastojcima se možete igrati, kao i začinima, omjerima i slično.
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!