Priprema
-
1.
U toplu vodu staviti izmrvljen kvasac i kašičicu šećera i ostaviti da zapeni.
-
2.
U posudu za mešenje hleba staviti obe vrste brašna, so i ulje.
-
3.
Zatim dodati aktiviran kvasac i varjačom energično sve izmešati da se razbiju grudvice brašna.
-
4.
Činiju sa testom pokriti prozirnom folijom, uviti u krpu ili neko ćebe i ostaviti na toplom da se testo udupla.
-
5.
Testo premesiti i istresti na pobrašnjenu podlogu (meni je nazgodnije na čistu krpu ili silikonsku podlogu), razviti krug oklagijom i iseći na trougliće. Možete napraviti manje ili veće kiflice, kako više volite. Ja sam isekla 16 trouglića.
-
6.
Puniti filom po želji, urolati, premazati rastopljenim puterom, staviti na pleh postavljen papirom za pečenje. Dok se rerna greje ostaviti ih pokrivene da malo narastu
-
7.
Peći na 200C 20-tak minuta. Prohladiti i uživati.
-
8.
Hladne možete zamrznuti, kasnije ih samo zagrejete par minuta i imate sveže pecivo.
Komentari (6)
Fino!
Krasne kiflice Tanja♥☼♥♪♫ ...radila sam po svom receptu domaće kifle sa vrhnjem sve isto samo malo više brašna i isto bile odlične...
Poslije ću navratiti na recept palačinke...
Mangalika, Anka, hvala puno na svraćanju i lepim rečima!
Pratim vase bezglutenske recepte,super mi izgledaju.Zanima me gdje kupujeto bezglutensko brasno,po nazivu pretpostavljam da je njemacko.Ja zivim u USA i bezglutensko brasno ovdje nema šanse da se digne sa kvascom .Znate li sastojke brasna,ako vam nije problem.Pozdrav veliki....
Lucija, hvala na javljanju i praćenju mojih recepata! Brašno se proizvodi u Italiji, ima ga na amazonu https://www.amazon.com/Sch%C3%A4r-Mix-bread-mixture-Gluten/dp/B076RW7DKV Ovde ima detaljno o sastavu brašna http://santamed.rs/blog/detalji/schaer-mix-b-brasno-bez-glutena-u-novoj-recepturi.html
Prekrasan recept. .moram probati. ..